Pomodori Secchi Sott'Olio - Agricoltura Progresso - 6jar x 280gr

Ogni vasetto contiene pomodori essiccati al sole, olio d’oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino, capperi … e il gusto dell’estate. Sempre e dovunque!
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Agricoltura-Vegetable-Dried_Tomatoes-in_Oil-AR_Chilli-6jar-280g
29,72 US$

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In Puglia esiste una grande tradizione per la conservazione sott’olio degli ortaggi, mettendo insieme due tesori della nostra agricoltura.

Quando il pomodoro era stagionale, e non arrivava dalle serre o da tutti gli altri angoli del mondo, il modo migliore per conservarne il gusto era scegliere quelli più carnosi, tagliarli nel verso della lunghezza, e coperti da un velo finissimo che li proteggesse dalla polvere e dagli insetti, lasciarli ad essiccare al sole per qualche giorno, fino a quando non avessero perduto il loro contenuto d’acqua.

A questo punto il pomodoro era pronto per essere aromatizzato con aglio, prezzemolo, un’ombra di peperoncino e capperi. Ed infine tutto era sommerso dal nostro miglior olio extra vergine di oliva.

Questo sapore d’altri tempi lo ritroverete , intatto,nelle nostre confezioni di pomodori essiccati sott’olio, ottimi da servire come contorno, o sulle bruschette. Lo prepariamo esattamente come ci hanno insegnatole nostre nonne, garantendo che gli ingredienti sono tutti italiani, e che sono confezionati nel più rigoroso controllo igienico e sanitario. Questi però sono dettagli. Quello che conta davvero lo verificherete assaggiandoli. Dentro i nostri vasetti non c’è solo un cibo delizioso. C’è il sapore dell’estate!

Maggiori Informazioni
Tipologia di Conserva Sott'Olio
Prodotto Pomodori Secchi
Ingredienti

Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino e capperi.

Aroma Peperoncino
Certif. Qualità N/D
Produttore Agricoltura Progresso
Regione Puglia
Contenuto Vasetto 280g
Pezzi nella Confezione 6

La Cooperativa Agricoltura Progresso è a Terlizzi (Bari) una cittadina a 30 Km da Bari, rinomata in Italia e in Europa per la coltivazione e produzione di piante e fiori. Una delle tipicità della città è la produzione di Olio Extravergine di Oliva; infatti il 60% del totale nazionale viene prodotto nella nostra zona dove grazie alla produzione di due celebri varietà, la Coratinae la Ogliarola barese, l’olio prodotto rappresenta il meglio esistente in Italia.

La Cooperativa oltre alla produzione dell’Olio Extravergine d’Oliva 100% italiano tracciato, conforme anche al disciplinare DOP, negli anni ha sempre più accresciuto i propri investimenti nella produzione di Olio Biologico Extravergine d’Oliva.

La Cooperativa Agricoltura Progresso produce anche fichi, fioroni, ciliegie e albicocche di ottima qualità. La produzione è sempre improntata al rispetto dell’ambiente e dei consumatori. Ogni socio della cooperativa è in primo luogo un contadino nel senso più positivo e verace del termine. Questo per noi è motivo d’orgoglio. "ORGOGLIO CONTADINO".

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Agricoltura Progresso
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