Funghi Cardoncelli Sott'Olio - Annese - 6jar x 330gr

I funghi cardoncelli Annese sono una varietà di funghi tipici pugliesi. Ideali come antipasto o contorno.
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Annese-Vegetable-Mushrooms_Cardoncelli-in_Oil-6jar-330g
72,17 US$

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I funghi cardoncelli prodotti dall'Azienda Annese con sede in Puglia immersi in puro olio extravergine di oliva di origine pugliese, sono confezionati come se fossero realizzati in casa, secondo la ricetta tradizionale.

Il loro metodo di produzione ne garantisce il massimo gusto. I funghi infatti vengono raccolti a mano nei campi, dopo essere stati accuratamente selezionati. Sono coltivati, lavorati e confezionati in Italia secondo la ricetta originale in modo che ne venga mantenuto intatto il gusto deciso.

Grazie al loro metodo di confezionamento si prestano per essere consumati in tutte le stagioni. Una volta aperta la confezione, il prodotto puo essere conservato fino a 30 giorni, tenendolo in frigorifero a temperatura di 4° e possibilmente aggiungendo ulteriore olio per tenere il prodotto sempre completamente immerso nello stesso.

I funghi cardoncelli sott’olio possono essere serviti come antipasto in accompagnamento con salumi e formaggi, ma sono ottimi anche come contorno con piatti di carne o pesce. Sono perfetti anche sulle bruschette o nei panini e come ingrediente aggiuntivo nelle insalate di riso o di pasta.

Maggiori Informazioni
Tipologia di Conserva Sott'Olio
Prodotto Funghi Cardoncelli
Ingredienti

Funghi cardoncelli (Pleurotus Eryngii) 73%, olio extra bergine di oliva 25%, aceto di vino, sale marino, menta, aglio

Aroma N/D
Certif. Qualità N/D
Produttore Annese
Regione Puglia
Contenuto Vasetto 330g
Pezzi nella Confezione 6

L'azienda agricola Annese è specializzata nella vendita di prodotti della tradizione tipica pugliese, tutti rigorosamente artigianali e "Made in italy". All'interno degli stabilimenti di Monopoli vengono confezionati prodotti tipici pugliesi, come il buonissimo olio extravergine di oliva pugliese, le conserve sott'olio, le passate, i prodotti da forno, le confetture e le marmellate. Tutto in diversi formati e quantità.

L’azienda agricola Annese viene avviata nel 1978, anno in cui il fondatore Onofrio Annese, seguendo le orme di suo padre, già affermato frantoiano, costruisce il primo frantoio per la molitura delle olive. L’impianto ancora di piccole dimensioni è tuttavia dotato di una robusta macina in pietra di granito che permette una limitata produzione di olio ma di grande qualità.

Proprio l'alta qualità dell'olio extra vergine di oliva permette all'azienda di farsi conoscere dai consumatori del luogo e così nel 1982 si confezionano le prime bottiglie di olio a marchio “Annese”. Nel 1994 l’intera azienda viene trasferita in Contrada Macchia di Casa lungo la Strada Provinciale 113 in direzione Alberobello, per permette al nuovo impianto continuo di produrre annualmente oltre 2.500 quintali di olio su una superficie di 2.000 mq.

Negli anni, accanto alla produzione dell'olio, si susseguono le produzioni di prodotti pugliesi tra i più suggeriti e richiesti dalla clientela, come le conserve sottolio, le marmellate e molte altre specialità tipiche pugliesi, tutte preparate interpretando in modo originale le più antiche ricette.
Oggi l’azienda agricola annese è giunta alla sua terza generazione ed è sempre attenta a proporre solo alimenti riconosciuti eccellenti, per sapore e qualità, dal consumatore.

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